品蟹文化 - 好蟹汇

品蟹文化 2021年06月18日 0 点赞 0 评论 2061 浏览

蟹和风雅之士自古就有着不解之缘。古人把食蟹、饮酒、赋诗、赏菊作为金秋时节的快意之事，那么就让我们分别谈谈蟹与酒、蟹与诗、蟹与菊的渊源。蟹性寒，酒可解之，故蟹酒相连，最是自然而然。历史上最早的螃...

品蟹文化 2021年06月18日 0 点赞 0 评论 2302 浏览

西风起，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄。现在正是吃大闸蟹的最佳季节，但吃蟹是有讲究的，今天好蟹汇就教教大家吃螃蟹的五字诀。一、掰：掰蟹，分三步走，一掰尾盖、二掰蟹壳、三掰蟹身。力道一定要拿捏得刚刚好。...

品蟹文化 2021年06月18日 0 点赞 0 评论 2011 浏览

不知道各位朋友享受大闸蟹的时候是怎么吃的，是以霸蛮的吃法干掉螃蟹的。对一般的肉蟹，是双手抓，大口嚼，或吸汁，或嚼肉，或咀蟹黄。遇到更横行的大闸蟹，就要拿起武器了，锤子、刀子、钳子统统上阵呢？还是用现在的食蟹工具即蟹八...

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